Nuestra gama de vinos Single Vineyard, son vinos 100% varietales de alma Patagónica creados en años únicos donde la naturaleza nos brindó condiciones excepcionales. Buscamos reflejar la frescura, equilibrio y elegancia que nos brinda el terroir Patagónico. Cada varietal proviene de fincas especialmente seleccionadas en nuestra propiedad.
NOTAS TÉCNICAS: Alcohol: 14,9 % vol. | Acidez Total: 6,15 g/lt. | Azúcar residual: 1,09 g/lt. | pH: 3,3.
VINIFICACIÓN: Técnica reductiva con control de temperatura.
POTENCIAL DE GUARDA: Entre 4 y 5 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 8° C y 10° C.
NOTAS DE CATA: Color amarillo verdoso con destellos plateados. Expresivo, complejo, frutas tropicales, mineral y ligeras notas cítricas. En boca se presenta untuoso, equilibrado y prolongado final.